2016年5月19日星期四

數控切割機切割質量的好壞因素說明


數控切割機切割出的工件有坡口的問題,是現代切割行業中的潛伏焊設備一個難圓鋸機題,到目前為止也沒有完全被解決掉。既然坡口問題沒有辦法完全消除,那麼我們在使用數控切割機切割的時候,是不是盡量減小等離子電源所帶來的坡口。
  
  眾所周知數控切割機的切割速度很快,是數控火焰切割機遠遠不能比擬的,並且數控切割機的切割範圍很廣泛,不像數控火焰切割機一樣局限於鐵板,但是現實市場上流通的數控切割機切割的質量又略遜於數控火焰切割機,這是為什麼呢。
  
  數控切切割機割機的工作原理與數控火焰切割機大同小異,數控切割機中主要切割工作的是等離子電離子切割機電源,往往數植釘機控切割機切割質量的好壞由它來決定。
  
  很多用過數控切割機的客戶就知道,數控等離子切割出來的工件都帶有一定的坡口,特別是越厚的鋼板切割出來的工件坡口就越大。有的客戶就會問了,那我用好一點的等離子電源是不是就可以解決坡口的問題?答案是否定的,好一點的等離子電源也只是說切割出的工件坡口會小一點,不可能完全沒有的。
  
  數控切割機切割出的工件有坡口的問題,是現代切割行業中的一個難題,到目前為止也自動化設備沒有完全被解決掉。既然坡口問題沒有辦法完全消除,那麼我們在使用數控切割機切割的時候,是不是盡量減小等離子電源所帶來的坡口。
  
  濟南上弘機電設備有限主要生產變位機,數控焊接變位,焊接變位機,焊接變位器,焊接回轉台,焊接擺動器,焊接卡盤,焊槍夾持器,CO2焊槍及配件,直縫焊專機,焊接滾輪架,操作機,氬弧焊自動送絲機,送絲機等多系列焊割輔機具。我產品廣泛應用於焊接,切割,管法蘭,液壓設備,管道閥門,鍋爐,汽摩配件,儀器儀表,噴塗,中、重型汽車,轎車,工程機械,軍工,鐵路車輛,摩托車農用車,家用電器等各個領域。

常州國產數控切割機應用新前景



目前機械工業生產業正處於發展階段,這一切必將促自動化設備進國內數控等離子切割機應用技術的良性發展。總體來說,我國數控等離子切割機許多功能上已經接近國外同類產品水平,要完全達到或超過國外水平還有些路要走!數控機床行業國際化進程尚未結束。經過十年工業化階段,中國圓鋸機數控等離子切割機設備制造行業已初具國家競爭優勢;中國數控機床產品的保有量已遠超切割機其它發展中國家;因此開辟國際市場是長期發展的關鍵。

在國內板材加工行業,數控等離子切割機按便攜式、中小型機、大式分成三個檔次的市場。目前大式的數控系統一般由電離子切割機國外的所占據,國內企業只占有極少部分,中型機市場也有很多是使用國外系統,國內的系統基本使用於便攜式系統。便攜式數控切割機在這幾年技術已經比較成熟,價格已經很低,雖然便攜式切割機每年的需求仍然會快速增長,但是利潤空間已經不大。在未來的市場中如果要想更多的贏利,就需要在保持小系統市場同時,發展中型和大型的系統,與國外的系統競爭,爭奪中高端市場。因此未來國內的數控設備廠家需要提高自己的技術水平,生產出可以與國外競爭的產品。

從這一角度來看,雖然中國數控機床行業高增長時代或將結束,但是擴張性財政政策下,行業將會出現局部復蘇,投資策略上我們認為未來6個月,行業基本面向好,行業指數將跑贏基准指數行業,上調數控機床(機械子行業之一)評級至“推薦”。數控等離子切割機制造行業景氣度的反彈,預期未來半年數控機床的銷售將出現環比增長,全年仍有望增長10%左右;高成本庫存已經消化,能源與運輸費用下降,銷售利潤率將走出低谷;行業競爭格局趨於集中,資源和資金將向優勢龍頭企業集中,優勢企業的競爭優勢將得到提升。

植釘機 在2015-17年期間,良好的市場供需形勢將進一步推動國產數控等離子切割機應用技術的更新和換代,進而推動國產數控機床品牌在全球市場占據一席之地,對此,山西華恆數控技術總監認為在未來數年時間裡,數控等離子切割機關鍵性技術突破將可能出現在潛伏焊設備以下幾個方面:1。 進一步總結完善加工工藝細節,比如切割時拐角處理。2。 進一步提高工藝的自動化水平。3。 操作更簡單,界面更加人性化,容易學習。4。 軟件和硬件的穩定性,如抗干擾能力。5。 更高的加工精度和速度。6。 提高等離子電源的性能。7。 網絡化。

總的來看,我們始終堅信數控等離子切割機設備行業是一個值得關注和充滿希望的市場,目前國內大部分企業還停留在使用國外進口設備階段。其高昂的購置成本和漫長的售後周期將難以與國產自主品牌爭奪本地市場,隨著我國經濟的飛速發展,數控等離子切割機行業也大步向前邁進,數控加工取代手工以及傳統的半自動機床加工是必然趨勢。就數控等離子切割機企業本身而言,加工效率、質量和節省材料絕對是最最重要的部分。而采用數控機床可以使這些加工企業在這些方面相比傳統而言得到巨大的提升,產生巨大的經濟效益。因此,數控等離子切割機會應用於越來越多的加工企業,最終取代傳統加工。

激光切割機銷售必須具備“三子”精神



如何才能做好激光切割機銷售呢?尤其在近幾年植釘機受客觀經濟條件的影響,激光切割機銷售工作一個字概括:難!但是我們既然選擇了售賣激光切割機這條路,那麼不管前方的路如何?我們都應該像個鬥士一樣奔跑下去!其實只要你具備瘋子的精神、傻子的楞勁,做孫子的覺悟,相信再大的困難,也無法阻擋我們把激光切割機售賣出去的決心。

何謂"瘋子"所謂瘋子,就是想得太多了,整天為產品創新、價格制定、傳播推廣、促銷方案、渠道拓展營銷策略傷透腦筋,恨不得長出三個腦袋出來,興許還夠用,最後搞圓鋸機得自己雙眼迷離、神魂顛倒,用腦過度累的回家就想睡,但正是有了瘋子的精神我們才能把市場做的更好,能讓客戶更容易的接受我們的機器,這就是所謂瘋子的作用。做激光切割機銷售就怕你不“瘋”,“瘋”了才好。

何謂“傻子”所謂傻子,整天風雨來切割機,雨裡去,和日出做伴,與星星跳舞,頭腦裡面裝著激光切割機銷量和業績指標,惦記著上司的尊尊教導和電離子切割機威逼利誘,沒辦法,只有向前跑,沒有援軍,沒有情報,像一只掉了線的風箏,到處飄,才飲長江水,又食珠江魚,南征北戰,東征西討、活像湯姆克魯斯飾演的“阿甘”一樣,兩條腿跑斷了,有時不能馬上出業績回又要讓上司批,頂著太陽頂上壓力,冒著風雨這就是激光切割機銷售“傻子”,但怎麼就那麼多的人做“傻子”呢!當然你傻出頭了就有好處咯,只要你堅持,就沒有賣不出去的機器。我曾經聽說過樣評價激光切割機銷售員,銷售一直做到30歲,有二條路可以走,一就是做到最後你創業了成為了老板,二就是你成為了職業經理人。

何謂“孫子”所謂孫子,這年頭,誰買你的機器誰就是爺,見到消費者,我們要從那疲憊不堪的面談表情中,擠出一絲微笑來,雖然尷尬,但是笑容卻很真誠,爺爺還是不能怠慢的,迎合著他們的看法和做法,揣摩著如自動化設備何哄他們開心,還要做一下“烏鴉反哺”的動作來,和孫子也差不多,要好好的孝敬著他們。當然也不能都做“孫子”,有時做銷售、也不能心軟!不能沒有主見!不能讓著客戶!一定要按照程序走。銷售人的“三子”精神,吃的是盒飯,做的是大巴,睡的是沒有溫暖的簡易標間,晚上還要應酬客戶,做好”三陪“工作。難得周末與女朋友約會,還要給領導打個電話,扯個謊潛伏焊設備,說是去見客戶了。千辛萬苦、千方百計,這就是我們激光切割機銷售人真實的寫照。有時候真想哭,卻哭不出來,因為眼淚已經流干,唯一剩下的只是嘀嗒嘀嗒德,沒有鹹味的汗水……

數控機床切割機就業前景



在發達國家中,數控機床和切割機等已經大量普遍使用。我國制電離子切割機造業與國際先進工業國家相比存在著很大的差距,機床數控化率還不到2%對於目前我國現有的有限數量的數控機床(大部分為進口產品)也未能充分利用。原因是多方面的,數控人才的匾乏無疑是圓鋸機主要原因之一、由於數控技術是最典型的、應用最廣泛的機電一體化綜合技術,我國迫切需要大量的從研究開發到使用維修的各個層次的技術人才。

1、數控人才的需求主要集中在以下的企業和地區國有大中型企業,特別是目前經濟效益較好的軍工企業和國家重大裝備制造企業。軍工制造業是我國數控技術的主要應用對像。比如杭州發電設備廠用6000元月薪招不到數控操作工。 隨著民營經濟的飛速發展,我國沿海經濟發達地區(如廣東,浙江、、山東),數控人才更是供不應求,主要集中在模具制造企業和汽車零部件制造企業。 具有數控知識的模具技工的年薪已開到了30萬元,超過了“博士”。2、數控人才的知識結構現在處於生產一線的各種數控人才主要有二個來源:一是高職或中職的數控技術或機電一體化等專業的畢業生,他們都很年輕,具有不同程度的英語、計算機應用、機械和電氣基礎理論知識和一定的動手能力,容易接受新工作崗位的挑戰。他們最大的缺陷就是學校難切割機以提供的工藝經驗,同時,由於學校教育的專業課程分工過窄,仍然難以滿植釘機足某些企業對加工和維修一體化的復合型人才的要求。而采用雙師型的教師隊伍對學生進行教學,他們由具有企業技能工作經驗的數控技師和從事高職教育多年的講師組成。為學生畢業後到企業工作創造有利條件。

另一個來源就是從企業現有員工中挑選人員參加不同層次的數控技術中、短期培訓,以適應企業對數控人才的急需。這些人員一般具有企業所需的工藝背景、比較豐富的實踐經驗,但是他們大部分是傳統的機類或電類專業的各級畢業生,知識面較窄,特別是對計算機相應軟件應用技術和計算機數控系統不太了解。而在數控應用軟件方向由具有從業經驗數控工程師進行教學,使學生更能夠達到企業數控自動化編程和工藝設計以及零件建模要求。

3、對於數控人才,有以下三個需求層次,所需掌握的知識結構也各不同(1)藍領層數控機床切割機操作技工:精通機械加工和數控加工工藝知識,熟練掌握數控機床的操作和手工編程,了解自動編程和數控機床的簡單維護維修。適合中職學校組織培養。此類人員市場需求量大,適合作為車間的數控機床操作技工。但由於其知識較單一,其工資待遇不會大高。(2)灰領層數控編程員:掌握數控加工工藝知識和數控機床的操作,掌握復雜模具的設計和制造專業知識,熟練掌握三維CAD/CAM軟件,如UG、ProE自動化設備等;熟練掌握數控手工和自動編程技術;適合高職院校組織培養。適合作為工廠設計處和工藝處的數控編程員。此類人員需求量大,尤其在模具行業非常受歡迎,待遇也較高。數控機床維護、維修人員:掌握數控機床的機械結構和機電聯調,掌握數控機床的操作與編程,熟悉各種數控系統的特點、軟硬件結構、PLC和參數設置。精通數控機床的機械和電氣的調試和維修。適合高職院校組織培養。適合作為工廠設備處工程技術人員。此類人員需求量相對少一些,但培養此類人員非常不易,知識結構要求很廣,適應與數控相關的工作能力強,需要大量實際經驗的積累,目前非常缺乏潛伏焊設備,其待遇也較高。

(3)金領層數控通才:具備並精通數控機床操作技工、數控編程員和數控維護、維修人員所需掌握的綜合知識,並在實際工作中積累了大量實際經驗,知識面很廣。精通數控機床的機械結構設計和數控系統的電氣設計,掌握數控機床的機電聯調。能自行完成數控系統的選型、數控機床電氣系統的設計、安裝、調試和維修。能獨立完成機床的數控化改造。是企業(特別是民營企業)的搶手人才,其待遇很高。適合高職院校組織培養。提供特殊的實訓措施和名師指導等手段,促其成才。適合於擔任企業的技術或機床廠數控機床產品開發的機電設計主管。對於以上各類數控人才,主要的基礎知識基本相同,專業課的內容和重點不同。在課程設置方面應特別加強實訓內容和與企業實習的內容,因材施教,培養企業所需的人才。在學校學習主要獲得數控類職業資格等級證書、全國高校計算機等級證書、AutoCAD中級證書、維修電工/機修鉗工中級證書等。

現代激光切割機的優勢就在五大技巧上



隨著我國船舶、汽車、航空航天、鋼鐵、發電設備等行切割機業的快速發展,全球制造業的中心向我國轉移,我國數控激光切割成套圓鋸機設備市場需求逐年增長,數控激光切割技術更以其柔韌性和靈電離子切割機活性在薄板加工領域逐步取代了傳統加工手段。
  
  現如今激光切割設備越來越普及,但很多用戶在使用激光切割機的過程中還不是很熟練,下面就節選激光切割機其中五大使用技巧來與大家進行分享,希望對廣大的用戶在使用激光切割機的時候有比較大的幫助。
  
  1)雙焦距激光切割頭是激光切割機上的易損物品,長期使用,導致激光切割頭損壞。
  
  2)每六個月檢查激光切割機植釘機軌道的直線度及機器的垂直度,發現不正常及時維護調試。沒有做這個的,有可能切割出來的效果就不怎麼好,誤差會增加,影響切割質量。這個是重中之重,必須要做的。
  
  3)每周一次用真空吸塵器吸掉機器內的粉塵和污物,所有電器櫃應關嚴防塵。
  
  4)經常檢查激光切割機鋼帶,一定保證拉緊。不然在運行中出了問題,有可能就會傷到人,嚴重還能導致人員死亡。鋼帶看似小東西,出自動化設備了問題還是有點嚴重的。
  
  5)激光切割機各導軌應經常清理,排除粉塵等雜物,保證設備正常齒條要經常擦拭,加潤滑油,保證潤滑而無雜物。導軌要經常進行清理和上潤滑油,還有就是電機也要經常的進行清理和上潤滑油 ,機器在行進中就能更好的走位,更准確的切割,切割出來的產品質量就會提高。
  
  在高功率數控激光切割成套設備開發及制造方面,以上的五種技巧經過十幾年的發展潛伏焊設備,我國激光切割技術及裝備從無到有,已已經不是什麼稀奇的數控機械了,所以省錢實惠值得你擁有,還在等什麼呢?

激光切割機在模具加工行業發展空間巨大



隨著激光技術不斷的完善,激光技術的圓鋸機應用也越來越廣泛,在未來的發展趨勢中呈現出良好的態勢。而在模具加工行業中同樣也切割機應用到了激光切割技術,且呈現上升趨勢,本文簡析激光切割設機在模具加工行業中的發展空間。

目前我國在模具加工也中大多采用的是國外進口設備,且企業在投入和增長比例上非常大,每年有100多億元的模具加工設備需求,而且模具企業的設備需求是長期持續的,這就電離子切割機意味著對於激光設備來講也是一個非常大的契機。

目前我國的模具生產工藝裝備水平普遍偏低,有非常大的提升空間。模具加工覆蓋的行業非常廣泛,為汽車、儀器儀表、家電電器等行業提供零配件,在模具市場上模具加工占據了60%的市場份額,也意味著激光切割機在模具行業有“搶灘登陸”的潛力植釘機,仍然有巨大份額的蛋糕等待著激光切割機去搶占。

而在未來的模具行業市場中,呈現出零件的大型化和多型化的發展趨勢,另外是材料對模具的穩定性和可靠性越來越高,同時對模具設備的繼承性和高精度型有了很高的要求,而這些也正是現有的模具設備的缺點,也正是激光切割設備所擁有的優勢,激光切割出來的工件對材質、材料類型、大小幾乎無要求,而且光束質量好切割出來的工件可實現無後續加工,相對來說加工的成本更加低廉,穩定性更高自動化設備,且無需維護。潛伏焊設備當然在某些方面激光切割機相對模具行業來說也是受到了一定的條件限制的。

總體來講激光切割機在模具加工行業的發展空間非常巨大,擁有非常大的市場空間等待著激光設備去發展。



2016年5月10日星期二

搬家知識和搬家注意事項



搬場常識和搬場細致事變 周邊門路由彰化搬家於門路的走向和地位會影響到小區的地形和睦場,是以,石家莊搬家電話對付小區內部的門路,也應引發特此外細致。再便是高架路和輕軌。由於高架路上高速行駛的車輛會構成壯大的樂音和打擊氣流,對小區的風水會發生較大的粉碎感化,對棲身者的身材和運氣城市造成有益影響。春節頓時就要到很多籌備春節入住新居的消耗者,其裝修已到尾期大概已竣工,就等著搬新家過年住新居過新年,件讓人布滿等待的美事,可是心急的消耗者,搬新家以前也要做足平安作業,如許本領在新家過個好年。

第一:入住新居先消毒水泥、石灰、油漆、塗料裡含有很多對人體康健無害的毒性物資,如甲醛、鉛、苯等。這些物資可經由過程呼吸道和皮膚進入人體,致使中毒或過敏性反響。所以,大師在新房入住前要起首細致消毒。 小貼士:居室的消毒法子不少,如果牆面已作裝潢,可用3%來蘇水溶液,或用3%過氧乙酸台中搬家溶液噴灑。高空噴灑要平均,牆壁的噴灑高度應在2米以上,噴灑後需封閉新房門窗1小時以上。別的,可以用食醋熏蒸房間。

第二:透風散味有講求裝修睦的居室應盡可能透風散味,做好氛圍污染事情,一般必要五至十天,亦可按照室內氛圍品質環境得當耽誤。小貼士:房間透風散味的法子頗有講求。不能關上所有門窗連忙風干,如許牆面目面貌易呈現裂紋。便利而迷信的法子有:關上室內的房門,操縱廚房、洗手間的窗戶進行透風;室內放上幾盆含有食醋的涼水,既可保護室內塗料面,又能吸取殘留的異味;還可在室內放上幾個粗纖維的菠蘿,加速吸取異味的速率。

第三:家具搬家須謹慎家庭裝修後,搬場時必定要做好廢品保護,不要磕碰裝潢飾面。牆面、高空裝修後都有一層裝潢面,破壞後修補的結果比原裝修時要差,等閑毀壞很惋惜。所以,搬場時應輕搬輕放,大件家具必定要事前籌劃好再搬,最拆成零部件,搬進後再拆卸。小貼士:新買的家具不要急於放進居室,有前提最佳放在空屋間裡,過一段時間再用。新裝修的家庭采辦了新家具,最佳不要急南投搬家於入住,讓家具裡的無害氣體盡快開釋。

第四:動物排毒有保障經過一段時間的透風散味,淨化物散發台中搬家公司已進入遲鈍的開釋進程,不管你再怎樣透風,也不大概一會兒去除。是以,這時候要籌備打長期戰。 小貼士:可以采納以下一些法子:起首是擺放花草動物類,好比吊蘭、神仙球等,這種動物都具備必定的吸味感化,可以解除氛圍中的無害物資;其次是采辦一些除味劑,這些除味劑可以擦在家具下面,可是必要細致的采辦產物時要細致產物是否有毒反作用。固然,此階段房間還要繼承透風、換氣,不宜頓時入住。

本留學 留學生活之搬家常識



一、退房預告在搬家的1個月之前,必須向台中搬家公司房東說「要搬家」的事。如果沒有做這個「退房預告」的話,則被要求多付1個月的房租。

二、聯絡電氣、煤氣、水道的使用停止以及新住址的開通 搬家的3天以上之前,請打電話到電。煤氣及水道局說明「要搬家」(※電話號碼寫在收費收據上)。搬台中搬家家的當天會來彰化搬家核查使用量,到時請付清費用。同時搬到新家後還需要在所住電。煤氣及水道局申報開通,要不然就無法使用。

三、電話和網絡的遷移 持有電話和網絡的人,請與電信局以及網絡聯系辦理「電話遷移手續」以及「網絡遷移手續」。辦遷移時,在新住處的安裝施工費大約需要2,000到8,000日元。

四、退房時不要忘記房間的檢查和退還鑰匙把不用的東西放在房間就搬家會招來麻煩的。把行李搬出房間之後,請房東來檢查破損的地方,如果沒有的話可以退回押金的全額。這時不要忘了把原來的鑰匙(入居時接受的鑰匙)退還。

五、搬家之後要辦理:轉居申報 搬了家之後到附近的郵局去拿「轉居申報書」,寫好之後交給窗口。郵件會在「轉居申報」後的1年之內,從舊住址轉送到新住址。

六、辦理手機賬戶、銀行賬戶、保險賬戶等地址遷移申報手機,銀行,保險賬單等會定期郵寄到你的住處,如果不及時進行地址遷移,就算是在郵局辦理了「轉居申報」,1年後就有可能收不到這些賬單,建議在搬家1年南投搬家之內把這些手續都辦好為宜。

搬家期間小常識與小竅門


喬遷新居是家庭的大事,誰都不希望手忙腳亂,南投搬家最好提前做好准備。 首先安排好時間。一次搬家一般需要2—4小時不等。若距離遠、堵車、或搬運的物品多,則可能時間更長。其次要提前同搬家預約車輛,讓其按時到達,按時開始搬家。如果物品較多,一車拉不完,最好同時預約多輛車,一次將物品拉台中搬家走,可以節省時間。另外遇到雨、雪天,最好選擇有篷的汽車,以免將物品弄濕。

再次要提前收拾好東西。體積較大的箱、櫃裡的物品要事先取出以免搬家工人抬不動;鞋子等零碎物品最好用紙箱裝起來,以免遺失;現金、首飾等貴重的小件物品要隨身攜帶;餐具、茶具等易碎物品要單獨包裝、單獨搬運,以免弄碎。 只要事先做好充分的准備,您的搬家一定會非常順利的。搬家時懂一些搬家的小常識可以避免在搬家時出現的一些意外情況,這樣既給自己在搬家時減少了麻煩,也為搬家在搬家時提高速度和工作效率。這樣事半功倍,何樂而不為呢?

一。 搬家前
搬家前十天:如果您的新居在裝修,請確認竣工日,建議您環保通風一周。在此期間,您可以通知搬家來人評估,確定搬家日期。盡早准備各式包裝材料。

搬家前七天:丈量新房各房間大小,丈量大型家俱電器尺寸,規劃新居家俱配置彰化搬家圖(注意別讓大型家俱擋住插座)。然後將所有物品分類整理,處理廢棄物品。建議您把添置新家俱日期與搬家日期錯開。

搬家前五天:清理家俱櫥櫃,噴灑殺蟲劑,避免把蟑螂帶到新居。將新居徹底清掃干淨,在牆角和排水口噴灑殺蟲劑。檢查新居的馬桶排水孔是否暢通,天花板和牆面是否漏水,是否還有需要補修的地方。切記將家中台中搬家公司電腦硬盤的重要數據做好備份,以防萬一。拆除復雜視聽設備線路時,最好在線路和端子上做好編號。

冬季搬家的4點注意事項



1。栽種綠色植物:由於冬季施工時通風程台中搬家度不如其它季節,室內多少會殘留一些對人體有害的氣體,對於新裝修的房子,消費者不要急於入住,要適當延長入住彰化搬家時間。建議采取養綠色植物,讓花草和清水吸收部分有害氣體。

2。放置清水: 裝修完畢後,可以在各個房間放一盆清水,增加室內濕度,防止牆面、頂面、家具等干燥太快出現裂縫。

3。空氣檢測: 完工後應及時做空氣檢測,采暖季節,空氣干燥、溫度較高、室內通風差,大芯板、木地板等裝修材料中的甲醛、苯等有害物質揮發量大,容易造成有害物質濃度超標。
南投搬家
4。驗收重點 驗收時重點檢查施工中的留縫、貼紙、貼布工作是否符合要求,是否已經有開裂現像,和裝修對售後保修的細節達成一台中搬家公司致。對於牆磚鑲貼,用一個金屬小錘,輕輕敲打牆地磚的四角與中間,不應有空洞的聲音,牆地磚嵌縫平嚴,整個平面應平整。地板有無明顯的縫隙和不平整,地板與踢腳板接合部是否密合。你可以在每個房間裡慢慢地走一遍,由於冬季鋪設木地板要適當留縫,因此有合理的空隙是可以接受的。

白蘭地愛好者心中的向往



人頭馬在中國國內的名氣一直都是響當當的,但是其實很多人並收購老酒不知道人頭馬究竟是什麼酒。其實,人頭馬是一個品牌的名稱,因采用人馬星座圖案而得名,真正的名稱是雷米·馬丁(RemyMartin)。1724年創始人雷米·馬丁正式創立“人頭馬”,這個將提供世界上最好的干邑白蘭地作為自己全部信念的天才,讓法國白蘭地聲名遠揚,甚至有人稱白蘭地之於法國,就如同探戈之於阿根廷,也如同鬥牛士之於西班牙。

干邑白蘭地(CognacBrandy),誕生在法國西南部的干邑(Cognac)地區,是世界上最經典、最優質的白蘭地,所有的白蘭地都唯干邑白蘭地馬首是瞻。干邑白蘭地必須由6個相互隔開的地區所生產的葡萄為原料蒸餾而成才能在酒標上標明“干邑白蘭地”。干邑產區包括大香檳區(GrandChampagne)、小香檳區(PetiteChampagne)、邊緣區(Borderies)、上乘林區(FinsBois)、優質林區(BonsBois)以及普通林區(BoisOrdinaires)6大子產區。其中大香檳區的白堊土壤最為出名,其出產的白蘭地也最為著名。如果在酒標上要標注“干邑白蘭地”,其所采用的葡萄必須全部產自這6個產區之內,其中白玉霓(UgniBlanc)是最主要的葡萄品種,種植面積占該產區總種植面積的90%以上。

自1724年開始,人頭馬家族成為最著名的葡萄種植家族。近300年來,一直致力於葡萄的種植及釀造珍貴的生命之水。直至今日,人頭馬家族仍舊保留著傳統的小的紅銅蒸餾器帶渣蒸餾的方法以使得生命之水香氣更加濃郁。這種對傳統的遵循以及對品質的追求使得人頭馬始終保持獨特的馥郁芳香。只有經過長時間,精細及傳統的蒸餾過程所釀造出來的生命之水才會最終對干邑帶來與眾不同的馥郁芬芳。這正是特優干邑的核心所在,也正是人馬座精神所在。人馬星座所引的弓箭,永遠都指著一個方向,這種矢志不移的精神,正是人頭馬對於品質追求的最佳體現。

人頭馬干邑的混釀比例大多是白玉霓葡萄(97%),加上少量鴿籠白葡萄和白福兒葡萄(3%)。在悠長的陳釀過程中,人頭馬100%采用法國利木贊橡木桶,這種材質的橡木桶能賦予“生命之水”更豐富的香氣。利木贊橡木木質氣孔較大且紋理較寬,能夠讓酒桶中的生命之水和外界空氣進行理想的交換。從而會給陳化中的生命之水帶來濃郁的香草香氣。因為人頭馬干邑具有有非常長的陳年能力,因此人頭馬的陳年時間要遠遠長於法律規定的最低標准。

干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少於4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等並非是法律規定的等級,各個酒莊的做法並不統一。由此可見,XO實際上是一種陳釀時間的標准,並不是我們印像中作為一種獨立的酒款。人頭馬XO主要有兩種,第一種是XOExcellence,第二種是XOPremierCru,這兩種都需要至少陳釀6年半以上。人頭馬干邑無論是從色澤、酒香還是風味上講都是全球獨一無老酒收購二,歷年的風格也都是統一的,這是將貯存在個別酒桶的“生命之水”小心調配而成的結晶,正如人馬座的那支箭一樣,永遠指向前,永遠指向最高品質。


白蘭地是紅酒嗎?兩者的區別在哪裡?



白蘭地(Brandy)不算是紅酒,屬老酒收購於蒸餾酒。就像中國的白酒蒸餾酒,是以水果為原料,經過發酵、蒸餾、貯藏而釀成的。白蘭地可分為水果白蘭地(如蘋果白蘭地)和葡萄白蘭地兩大類,而以後者數量最大,往往直接稱為白蘭地。在白蘭地中,主要有白蘭地(用葡萄酒蒸餾)和皮渣白蘭地兩大類。

用於生產白蘭地的葡萄品種主要是中性(幾乎沒有香氣)的品種,其葡萄原酒最好是白色、酒度較低、酸度較高,沒有經二氧化硫處理。用於生產皮渣白蘭地的葡萄品種則主要為芳香型品種。白蘭地的蒸餾方式主要有非連續性的壺式蒸餾和連續性的塔式蒸餾。但無論采用何種方式,其餾出酒的酒度應低於86%(V/V),揮發物總量應大於1。2g/L(純酒精),甲醇含量應低於2。00g/L(純酒精)。

但是,現在大多數白蘭地則采用連續性塔式蒸餾。皮渣白蘭地的蒸餾主要采用蒸氣蒸餾,當然,也可采用其它蒸餾方式,而且用不同蒸餾方法所蒸得的皮渣白蘭地收購老酒的化學和感官分析結果沒有多大差異。新蒸出的白蘭地至少應在橡木桶中陳釀一年以上。在陳釀過程中,無論是源於橡木的物質還是餾出液本身的物質的變化,都是氧化現像所引起的。

成品白蘭地的酒度一般為40-43%(V/V),因此,在多數情況下,裝瓶前應對白蘭地進行調配,以降低酒度,並調整其它的成分。同時還應進行低溫處理並過濾,以防止一些成分在瓶內沉澱。1。葡萄酒是釀造酒、白蘭地是蒸餾酒。按照酒的分類,不是一類。白蘭地就像中國的白酒(只不過原料不同而已,中國白酒是糧食;白蘭地可以用水果:葡萄、梨、蘋果等等制成)。白蘭地原料大多選用豐產的葡萄品種“白玉霓”居多,對糖度的要求沒有葡萄酒那麼嚴格,因為二次蒸餾後會提高酒度,此外還有皮渣白蘭地這樣的酒,利用的是葡萄酒壓榨後的皮渣作為原料的。

紅酒是葡萄酒的一種,是用葡萄發酵而成的;白蘭地是在葡萄酒的基礎上,再進一步蒸餾而成的,所以酒精度要比紅酒高,保存期也更長。2。用途:葡萄酒一般作為餐酒;白蘭地作為餐後酒。